《本草撮要》中记录：“古东说念主授室为嗣续也，当归调血为女东说念主要药，有念念夫之意，故有当归之名”。《汤液本草》中也写说念：“气血昏乱，服之即定。有各归气血之功，故名当归。”
当归，笔名秦归、西当归、岷当归等，为伞形科当包摄植物当归的干燥根，呈圆柱形，名义黄棕色或棕褐色。我国对当归的建筑讹诈历史悠久，不仅入药，还鄙俚用于食疗中，有“十方九归”之好意思称。
当归简介
本品为伞形科植物当归 Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。秋末采挖，裁撤须根和泥沙，待水分稍挥发后，捆成小把，上棚，用炊火逐渐熏干；或曝晒，或低温烘干。
【性味与归经】
甘、辛，温。归肝、心、脾经。
【功能与主治】
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，昏迷心悸，月事不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑挫伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑挫伤。
——以上履行开头《中华东说念主民共和国药典》（2025版）
伸开剩余71%当归的功效
补血养血
{jz:field.toptypename/}改善血虚引起的面色萎黄、头晕心悸、神困倦力、失眠、唇甲色淡，促进造血，擢升红细胞与血红卵白含量。
调经止痛
妇科保重要药，华体会体育app对月事不调、痛经、经闭、宫寒腹痛后果澄澈，补血兼活血，双向调解。
润肠通便
合适血虚肠燥型便秘，尤其老东说念主、产后女性、久坐气血不及者，和煦通便不伤浩气。
温通散寒
温通经络、散寒止痛，可缓解虚寒腹痛、重要冷痛、畏寒肢冷等症状。
当归食疗方
01
当归生姜羊肉汤
制作：当归50克、羊肉500克、生姜60克、食盐适量。羊肉切块焯水，当归、生姜洗净，切片备用。将统共材料一同放入锅中,加适量净水，大火烧开撇去浮沫，后用小火炖煮至羊肉熟烂，左证个东说念主口味加入调味品即可食用。
功效：本方出自《金匮要略》，是张仲景诊疗虚寒腹痛之名方，可益气补血、温中祛寒、调经止痛。
02
当归补血汤
制作：当归6克、黄芪30克水煎。亦可将用量增多，煎成膏滋食。
功效：源于《表里伤辨惑论》，重用黄芪意在补气而益血。可用于失血后气血耗伤，或气虚血亏、体倦乏力、头昏。
03
当归肉桂酒
制作：当归30克、熟地黄50克、红花15克、肉桂6克，用米酒1000克浸泡1~2周。
功效：当归补血活血、调经止痛，熟地黄滋阴补血，红花、肉桂活血通经，米酒行血脉。不错诊疗血虚，或有瘀滞的经闭、月事不调。
04
当归烧羊肉
制作：当归、干地黄各15克，干姜10克，羊肉250克。羊肉，洗净、切块入油中炒至发白，放入当归等中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。
功效：本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。
05
党参当归茶
制作：党参10克，白术15克，当归15克。将药物分裂用净水洗净，一说念放入杯中，用开水冲泡10分钟。
功效：本品能益气健脾、养血，合适心脾两虚失眠者食用。
温馨指示：当归不宜与降压药物同用，防患出现站立性低血压；与肝素、阿司匹林、华法林同用可增多出血倾向；湿盛中满、大便溏泻者也应慎用。
开头| 本文履行整理自中国中医药报
发布于：北京市
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